Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp tết Trung thu trên địa bàn xã từ ngày 15/9/2025 đến ngày 19/9/2025.
12/09/2025
Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu. Uỷ ban nhân dân xã Nguyên Giáp vừa triển khai kế hoạch kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm nhân dịp Tết Trung thu năm 2025.
Theo đó, đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt v.v...
Nội dung kiểm tra tập trung vào giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở thuộc diện phải cấp giấy); nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng; thực hiện việc kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm; lưu mẫu. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm, phụ gia thực phẩm; Các điều kiện về cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người; Kiểm nghiệm sản phẩm, ghi nhãn, bao bì sử dụng, công bố tiêu chuẩn sản phẩm, nhập khẩu sản phẩm hoặc bán sản phẩm đối với cơ sở sản xuất.
Đối với các cơ sở kinh doanh tập trung kiểm tra về điều kiện vệ sinh cơ sở nơi bảo quản, bày bán; Nguồn gốc xuất xứ bánh; Hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, quy định ghi nhãn sản phẩm, quy định vệ sinh cá nhân người trực tiếp kinh doanh thực phẩm; Thời gian tiến hành kiểm tra: Từ ngày 15/9/2025 đến ngày 19/9/2025.
Nguyễn Hoàng
Nguyễn Hoàng